Чехия
2012-05-22
GMT +1
Отдых в Чехии — это неповторимое очарование средневековья. Это чудотворные источники лечебных курортов. Также это рай для любителей пива. В Чехии сосредоточено исключительное богатство природных достопримечательностей, исторических, культурных и художественных памятников. Это и особая прелесть природы и уникальная экологическая чистота. В Чехии насчитывается более 1300 заповедников с широкими долинами, прозрачными реками и зеркальными озерами, густыми сосновыми лесами, холмами и горными хребтами.
Географическое положение
Государство в центральной Европе общей площадью 78.9тыс.кв.км.На севере граничит с Польшей,на востоке -со Словакией,на юге с Австрией, на западе и севере- с Германией. В ландшафте страны преобладают возвышенности и средневысокие горы-Чешский массив.
Столица Прага
Язык чешский
Форма правления Парламентская республика
Территория 78,87 тыс. км2
Религия католики - 39,2%, атеисты - 39,8%, протестанты - 4,6%, православные - 3%
Население чехи - 81,2%, моравы - 13,1%, словаки - 3,1%, поляки - 0,6%, немцы - 0,5%
Валюта крона (CZK)
Климат Чехии умеренный, с четырьмя временами года, смесь океанского и континентального климата. Зимой погода в Чехии переменчива, летом довольно тепло. Средняя дневная температура в самом холодном зимнем месяце январе - около -3°С, а в самом теплом летнем месяце июле - около +20°C. Осадков выпадает 500-700 мм. в год. Весна и осень достаточно теплые, в горных районах температура ниже, чем на равнинах, но не намного, так как горные массивы невысоки.
Май, июнь и сентябрь - наилучшие месяцы для посещения страны, апрель и октябрь - более дешевая альтернатива, когда погода все ещё достаточно теплая. Для посещения горнолыжных курортов страны наиболее подходят январь-февраль.
Кухня
У всех чешских рестораций, кафе и господ (чешская пивная) есть одна особенность: традиционно порции очень большие. Поэтому, оказавшись впервые в чешской ресторации, погодите заказывать "набор из трех блюд" - возможно Вам хватит одного второго блюда.
Чешская кухня славянская и чем то напоминает другие славянские кухни. Разве только блюда чешской кухни более жирные, соленые, калорийные, но при этом удивительно вкусные. Одним слово если Вы желаете держать вес или еще того хуже похудеть, чешская кухня не для Вас. Чешская кухня для тех кто не склонен к полноте или желающие несколько килограммов к своему весу. Основа чешской кухни - это мучное, жирное или сладкое. И вот все это заливается невероятным количеством лучшего в Мире чешского пива...
Пиво в Чехии само по себе - и история, и достопримечательность. Только перепробовать все выпускаемые в Чехии марки пива - уже повод для путешествия через океан. Кроме общеизвестных "Крушовиц", "Гамбринуса", "Будвайзера", "Велкопоповицкого козла", в каждой области варят свое пиво, по рецепту появившемуся, как минимум, в средние века. Если полистать книжки с историей пивоварения в чешских землях, то можно найти, что первое свидетельство о пиве в Чехии относится к 10 веку.
Как основные блюда чешской кухни вполне подходят: жареная свинина с тушеной капустой, жареный карп или форель, гусь или утка с обязательными кнедликами - вареными шариками или кружочками - дольками из пресного или кислого или соленого теста. Любят в чешской кухни делать кнедлики из картофеля. Картофельные кнедлики похожи на зразы без начинки, а дрожжевые - на белый хлеб без корочки. И все же, кнедлики в сочетании с квашеной капустой и печеной уткой - это действительно шедевр чешской кухни. Можно сказать вклад чехов в мировое кулинарное искусство. Попадаются в чешской кухни рецепты и сладких кнедликов с начинкой. Но последние, как Вы понимаете подают не на гарнир, а на десерт. Кнедлики в своей сладкой модификации - напоминают ленивые вареники с фруктовой начинкой. Одним из столпов, известнейшим из блюд чешской кухни является "колено" - нога молодого поросенка, запеченная в пиве, которая обычно подается в керамическом или деревянном поддоне с соусом или на дощечке с хреном и горчицей и еще многим прочим в зависимости от фантазии шеф-повара или хозяйки дома. Как правило, одно порционное колено весит около килограмма, поэтому заказывать стоит одну порцию на двоих или на троих.
Достопримечательности
Вацлавская площадь
Вацлавская площадь находится в самом центре города, и по своим размерам больше напоминает парижский бульвар, чем площадь. Её размеры 750 м в длину и 60 м в ширину.
Карлов мост
Карлов мост - одна из главных пражских достопримечательностей, он соединяет Малу страну со Старым местом. Карлов мост всегда был одним из центров общественной и городской жизни Праги. Здесь проходила королевская дорога, устраивались ярмарки и конные турниры, выносились судебные приговоры
Староместская площадь
Староместская площадь является историческим центром пражского Старого Города. Она сформировалась в том месте, где торговые пути, соединяющие пражские города, пересекались с существовавшим там рынком. Её историческую значимость на правом берегу реки Влтавы можно сравнить со значением Пражского Града на противоположном берегу реки.
Пражский Град
Пражский Град - главная историческая реликвия и символ государственной власти Чехии. Заложенный в конце IX в., с первых дней своего существования стал бессменной резиденцией чешских королей, а с 1918 г. местом пребывания президента Чехословацкой Республики. С 1 января 1993 г. Град является резиденцией президента Чешской Республики.
Собор Святого Вита
Доминантой Пражского Града, несомненно, является собор Святого Вита. В соборе проходили коронации чешских правителей, некоторые из них здесь же и похоронены, так что собор для жителей Праги - место священное. Собор Святого Вита является духовной, художественной и национально-исторической святыней Чехии.
Куранты Староместской ратуши
Староместская ратуша знаменита своими курантами, состоящими из движущихся кукол, сферы и календаря. Каждый час под звон колокола старухи-смерти в оконных отверстиях над часами появляется процессия апостолов……
Общественный дом
Общественный дом - это здание является ярким образцом архитектуры пражского стиля модерн. Городская община возвела этот своего рода главный дворец культуры города в 1912 году на там месте, где со времен Вацлава IV до Габсбургов находился королевский двор.
Пороховые ворота
Пороховые ворота - это мощная башня высотой в 65 м. Свое имя она получила в связи с тем, что примерно со второй половины XVIII века они служили хранилищем пороха. Пороховая башня с проездной аркой представляет собой ворота Старого Города в крепостной стене.
Йозефов - еврейский квартал
Самым маленьким пражским кварталом является Йозефов, окруженный постройками Старого города. Еврейская традиция в Праге почти так же стара, как и сам город. Евреи стали селиться в Праге с в.. Тем, что сегодня можно осматривать многие уникальные, культурные ценности еврейского народа, мы обязаны, как ни парадоксально это звучит, Третьему рейху....
Вышеград
Скала над Влтавой занимает особое место в истории чешского народа. По преданиям, здесь жили первые чешские князья, княжна Либуше, предсказавшая чешской столице расцвет и мировую славу, а также первые чешские короли Пржемысловичи. Современные археологические раскопки показали, что вышеградское городище возникло раньше городища на левом берегу Влтавы, из которого образовался Пражский Град. Несомненно, однако, что Вышеград играл существенную роль в начальном периоде истории Чехии.
Замок Троя
Тройский замок - элегантный барочный дворец, относится к числу самых красивых летних резиденций чешской столицы. Находится в районе Троя, раскинувшемся вдоль реки Влтавы на северной окраине Праги.
Золотая улочка
Золотая улочка - это небольшая улочка, называемая ещё улочкой алхимиков, находится недалеко от Пражского Града. Она стала знаменитой потому, что когда в лабораториях башни Мигулка, алхимики Рудольфа II, пытались якобы раскрыть тайну философского камня и секрет производства золота.
Лорета
Пражская Лорета является наиболее посещаемым центром паломничества в Праге. Помимо своей религиозной ценности Лорета является самым примечательным памятником стиля барокко в современной Праге.
Петржинская обзорная башня
Петржинская обзорная башня была построена по инициативе Клуба чешских туристов после посещения Всемирной выставки в Париже в 1889 году, и является подобием Эйфелевой башни.
Старое еврейское кладбище
Старое еврейское кладбище протянулось от Широкой улицы до улицы 17 ноября. Одной стороной кладбище примыкает к монументальному зданию художественно-промышленого музея (музей декоративно-прикладного искусства). Вход на кладбище находится в конце улицы У старого кладбища, начинающейся около Староновой синагоги. Относится к важнейшим еврейским памятникам в мире. Кладбище появилось в первой половине XV ст.
Танцующий дом
В паре кварталов от церкви Святых Кирилла и Мефодия, на набережной Влтавы, стоит современное здание необычной конструкции, официально известное как "Танцующий дом". Дом был задуман как танцующая пара - посвящение голливудским танцорам Джинджер и Фреду.
Замок Орлик был построен в XIII веке как небольшая королевская крепость для охраны брода через реку Влтаву и олицетворял могущество королевской власти. Замок расположен на высокой скале, по своему положению напоминает орлиное гнездо.
Замок Глубока над Влтавой считается самым романтическим и самым посещаемым замком на территории Чешской Республики. Посетители могут увидеть богатую деревянную облицовку стен, множество драгоценных орудий и брони в оружейной палате, самую крупную коллекцию гобеленов в стране. Вокруг замка разбит прекрасный английский парк с редкими видами деревьев. На территории, прилегающей к крепости, расположены заповедники и охотничьи замки.
Замок Карлштейн занимает исключительное положение среди чешских замков. Он возник не в качестве центра управления имением или королевской резиденции, а был предназначен для хранения реликвий, включая императорские коронационные регалии.
Замок Конопиште, пожалуй, самый красивый из всех замков Средней Чехии. Эта крепость с семью башнями, двумя подъемными мостами и мощными крепостными стенами, бала построена по образцу французских костёлов в конце XIII века. В течение столетий замок неоднократно перестраивался и менял своих владельцев – представителей рыцарских родов и знати.
Замок Мельник расположен на слиянии двух самых больших чешских рек, Влтавы и Лабе. Он расположился на стратегически выгодном месте, где до него, на рубеже IX и X веков, находилось старое славянское укрепление. Построенный Пржемысловичами, замок положил начало строительству города, который вскоре превратился в резиденцию жен чешских князей и королей.
Замок Добриш, один из самых известных замков Чехии, построенный в стиле рококо, был воздвигнут во второй половине XVIII века по проекту придворного французского архитектора де Коттейо. Замок представляет собой изумительный образец галантной эпохи Людовика XV на чешской земле.
Замок Крживоклат, расположенный всего в 40 км от Праги, один из самых интересных готических замков Центральной Европы, самый старый и наиболее хорошо сохранившийся охотничий замок чешских королей. Он находится в живописной долине реки Бероунки, в лучших охотничьих угодьях Чехии.
Замок Сихров, "резное чудо Чехии", овеян тайнами и легендами о привидениях. Замок расположен в живописном уголке северной Богемии под названием "Чешский рай", на рубеже трех горных цепей.
Крепость Кокоржин, романтический замок 14 века, расположенный на высокой скале над Кокоржинской долиной в 45 км севернее Праги. Видом на окружающие просторы и природный заповедник можно полюбоваться с обзорной 38-метровой башни замка или с галерей, проходящих по городским стенам.
Крепость Терезин, небольшой город, расположенный в 60 км от Праги. Был построен в XVIII столетии и назван в честь императрицы Марии Терезии. Находясь на пути следования из Праги в Дрезден, Терезин был построен как город-гарнизон в виде фортификационного укрепления в целях сопротивления прусской экспансии. Крепость принадлежала к лучшим образцам фортификационной архитектуры своего времени. Самым печальным периодом в её истории стали 1941-1945 годы, когда здесь был создан нацистский концентрационный лагерь – еврейское гетто, куда кроме чешских и моравских евреев свозились евреи из Германии, Австрии, Словакии, Венгрии, Голландии и Дании.
Чески Штернберк, возвышающийся над рекой Сазавой, был основан в 1240 году и до сих пор находится во владении прямых потомков основателей замка. Сегодняшний хозяин граф Зденек из Штернберка живёт в замке со своей семьёй.
Чешская Швейцария – уникальный по своей красоте природный парк, расположенный на территории Северной Чехии, почти у самой границы с Германией, впечатляет своей первозданной красотой и величием. Здесь есть все, что необходимо настоящему туристу-путешественнику для прекрасного отдыха: сказочные густые леса, романтичные горные реки, глубокие каньоны, живописные долины, скалы, потрясающие своей замысловатостью и величием, чистейшие воздух и вода, памятники старины, широкие возможности для активного отдыха.
Чешский рай – это небольшая местность, расположенная в северо-восточной части Чехии, площадью 95 км2, по своей форме напоминающая равносторонний треугольник, в вершинах которого лежат города Млада Болеслав, Турнов, Йичин. Название региона как нельзя лучше отражает уникальность этого природного заповедника, который с 1954 года находится под охраной государства. Чешский Рай всегда был местом паломничества большого количества туристов, они же и дали название региону. Это замечательное место для активного отдыха на природе, пеших походов по многочисленным туристическим трассам, восхождений на скальные башни, сплавов на плотах по горной реке, верховой езды, рыбалки, походов на горных велосипедах.
Достопримечательности региона:
Драбовна – миниатюрный костёл, встроенный в скале
Градиште над Йезероу – монастырь, пивоварня
Груба Скала – замок вблизи горного массива
Йичин – городские ворота, замок, музей, галерея, аквапарк
Кост – готическая крепость
Мала Скала – реконструированный замок
Млада Болеслав – автомобильный завод Шкода
Хлевиште, Калих – лабиринты горного массива
Ломенице над Попелкоу – городской музей
Паржез – костёл на Праховских скалах
Седмигорки – санаторный курорт с 12 источниками
Троски – руины готической крепости
Турнов – музей чешского рая, выставка самоцветов, галерея
Збироги – руины готической крепости
Чешские пещеры. На территории Чехии находится более двух тысяч подземных пещер, большинство из которых имеют исключительное значение, поскольку представляют собой не только геологическую, но и археологическую ценность. В них были найдены редкие образцы останков древних животных, проливающих свет на возникновение и развитие жизни на Земле. Нередко пещеры становились укромным убежищем не только для зверей и птиц, но и для разбойников и фальшивомонетчиков. Сегодня для общего посещения открыты 12 пещер.
